Bereits in den 1960er Jahren wurde der erste Dolomiten Höhenweg in den Dolomiten erschlossen und markiert. Inzwischen gibt es 10 ausgewiesene Weitwanderwege, die von leicht bis anspruchsvoll, von Nord nach Süd und von Ost nach West die Dolomiten durchqueren.
Der kürzeste Dolomiten Höhenweg ist der Grohmann-Höhenweg (Nr. 4) mit 90 Kilometern, während der Judikarien-Höhenweg (Nr. 10) mit 200 Kilometern der Längste ist.
Die Dolomiten Höhenwege sind in 8 bis 18 Tagesetappen eingeteilt. Die Anforderung reicht von unschwierig bis sehr anspruchsvoll. Sie beinhalten Klettersteige, Kletterstellen (II-III) und teilweise lange und anstrengende Etappen.
Als einfachere Varianten gelten der „Klassische“, Nr. 1, und der „Weg der Panoramen“, Nr. 8, sowie „die Transversale“, Nr. 9, mit jeweils einem Klettersteig und kurzen Etappen.
„Auf den Spuren Lothar Pateras“, Nr. 7, enthält zahlreiche Kletterstellen, sehr lange und einsame Etappen und gilt als sehr anspruchsvoll.
Nr. 1 „Der Klassische“: 15 km, 13 Tage, Start am Pragser Wildsee, Ende in Belluno, kurze Tagesetappen, ein Klettersteig.
Nr. 2 „Weg der Sagen und Legenden“: 185 km, 15 Tage, Start in Brixen, Ende in Feltre, anspruchsvolle Kletterstellen, Gletscherbegehung über die Marmolata.
Nr. 3 „Weg der Gämsen“: 120 km, 10 Tage, Start in Toblach, Ende in Longarone, einige Kletterstellen, lange Etappen.
Nr. 4 „Grohmann-Höhenweg“: 90 km, 8 Tage, Start in Innichen, Ende in Pieve di Cadore, Klettersteige und II Kletterstellen.
Nr. 5 „Tizian-Höhenweg“: 100 km, 10 Tage, Start in Sexten, Ende in Pieve di Cadore, mehrere Kletterstellen, teilweise Übernachtung in Biwakschachteln
Nr. 6 „Weg der Stille“: 190 km, 14 Tage, Start in Sappada, Ende in Vittorio Veneto, anspruchsvolle Kletterstellen und Klettersteige, lange Tagesetappen, Übernachtung teilweise in Biwakschachteln.
Nr. 7 „Auf den Spuren Lothar Pateras“: 110 km, 11 Tage, Start in Pieve d’Alpago, Ende in Segusino, anspruchsvolle Kletterstellen, lange Tagesetappen, Übernachtungen in Biwakunterkünfte.
Nr. 8 „Weg der Panoramen“: 16 km, 13 Tage, Start in Brixen, Ende in Salurn, ein Klettersteig, kurze Tagesetappen.
Nr. 9 „Transversale“: 180 km, 14 Tage, Start in Bozen, Ende in Santo Stefano, kurze Tagesetappen
Nr. 10 „Judikarien Höhenweg“: 200 km, 18 Tage, Start in Bozen, Ende am Gardasee, drei Klettersteige, lange Tagesetappen.